{"product_id":"11-2-cm-coltellerie-berti-plenum-coltello-bistecca-forgiato-in-acciaio-inox-set-6-pz","title":"11.2 cm - Plenum Coltello Bistecca Forgiato In Acciaio Inox Set 6 Pz","description":"\u003cp\u003eIl coltello bistecca Plenum di Coltellerie Berti è un esercizio di equilibrio tra forza formale ed eleganza funzionale. Il suo tratto distintivo è il manico pieno, dalla forma affusolata e continua, pensato per offrire una presa solida, naturale e perfettamente bilanciata, valorizzando al tempo stesso la presenza del coltello sulla tavola. La lama liscia forgiata in acciaio inox da taglio è progettata per incidere con dolcezza e precisione ogni tipo di carne, accompagnando il gesto senza strappi né resistenze, e si dimostra altrettanto efficace su tranci di pesce strutturati come tonno e pesce spada. Ogni lama è affilata a mano secondo il metodo artigianale Berti, un processo in tre passaggi che definisce una geometria del filo studiata per l’uso quotidiano e per un consumo progressivo e controllato, capace di mantenere prestazioni costanti nel tempo. Il codolo pieno assicura continuità strutturale tra lama e manico, garantendo solidità, stabilità e una distribuzione dei pesi corretta, tipica della coltelleria artigianale di alto livello. Il set è composto da 6 coltelli ed è proposto in diverse varianti di manico, ognuna con una personalità precisa: corno naturale, unico e irripetibile; legno di bosso, sobrio ed elegante, destinato a maturare nel tempo; metacrilato nero e rosso, contemporanei e stabili; Cornotech lucido, tecnico e raffinato, ispirato alle cromie del corno. Fornito in elegante scatola di legno da 6 pezzi, Plenum è un prodotto premium, interamente Made in Italy, pensato per chi cerca valore autentico, design deciso e una manifattura artigianale che si riconosce al primo utilizzo.\u003c\/p\u003e","brand":"Coltellerie Berti","offers":[{"title":"Corno","offer_id":57151683199363,"sku":"203867","price":559.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Legno di Bosco","offer_id":57151683232131,"sku":"203868","price":480.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Metacrilato Nero","offer_id":57151683264899,"sku":"203869","price":360.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Metacrilato Rosso","offer_id":57151683297667,"sku":"203870","price":360.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cornotech Lucido","offer_id":57151683330435,"sku":"203871","price":439.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0639\/8627\/0369\/files\/203867_01.jpg?v=1767891391","url":"https:\/\/www.alberoshop.it\/it-eu\/products\/11-2-cm-coltellerie-berti-plenum-coltello-bistecca-forgiato-in-acciaio-inox-set-6-pz","provider":"alberoshop.it | Arreda la tua tavola ","version":"1.0","type":"link"}