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Miyabi

Zwilling Miyabi 5000FCD Sujihiki Couteau 24 cm

Product code: 34680-241
Ean: 4009839376894
228.99 228,99 €
couteau confortable, équilibré, réel pour de fines coupes de viande et de poisson, résistant à la corrosion, lame lisse, conception de damassé, manche en bois ergonomique.
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Caratteristiche Tecniche di: Zwilling Miyabi 5000FCD Sujihiki Couteau 24 cm

Couteau japonais Slicing SUJIHIKI 5000FCD par Miyabi (Membre du groupe ZWILLING)

  • Longueur de la lame: 24,0 cm – 9 1/2 »
  • Longueur du couteau:. 37,7 cm
  • Poids:. . 192 g
  • lame:. 49 couches, en acier trempé , 61 dureté Rockwell, de profil symétrique, l'effet de damassé
  • Poignée: bois Pakka
  • Conditionnement:.. à
  • Fabriqué en: Japon
La lame est constitué d'un noyau central en acier au carbone entouré par 48 couches d'acier de dureté différente. arête de coupe symétrique lisse. Bord rodé à la main Honbazuke avec le polissage et l'affûtage. Poignée ergonomique en bois Pakka surmontée d'une couche décorative de bras et d'un cône avec logo sur l'extrémité. Un traitement spécial de l'acier, il donne un motif floral damassé extraordinairement poli et magnifique.
Honbazuke avec le polissage et l'affûtage. Poignée ergonomique en bois Pakka surmontée d'une couche décorative de bras et d'un cône avec logo sur l'extrémité. Un traitement spécial de l'acier, il donne un motif floral damassé extraordinairement poli et magnifique.
Honbazuke avec le polissage et l'affûtage. Poignée ergonomique en bois Pakka surmontée d'une couche décorative de bras et d'un cône avec logo sur l'extrémité. Un traitement spécial de l'acier, il donne un motif floral damassé extraordinairement poli et magnifique.