{"product_id":"rose-metodo-classico-dosaggio-zero-2020-erpacrife","title":"Rosè Metodo Classico Dosaggio Zero 2020 - Erpacrife","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Rosé Dosaggio Zero 2020 – Erpacrife\u003c\/strong\u003e est un Metodo Classico élaboré à partir de raisins Nebbiolo, produit dans le Piémont selon une approche à la fois expérimentale et ancrée dans la tradition. Les raisins proviennent de vignobles idéaux, où le Nebbiolo exprime tension, finesse et une structure parfaitement adaptée aux vins effervescents. La vinification suit la méthode Metodo Classico, avec une seconde fermentation en bouteille et sans dosage final, un choix qui privilégie la précision et une interprétation directe du cépage. Dans le verre, il présente une délicate robe rose et un perlage fin et persistant. Le profil aromatique évoque les petits fruits rouges, des notes florales et des nuances subtiles liées à l'élevage sur lies. La bouche est sèche et droite, avec une fraîcheur vive et une finale nette qui met en valeur le caractère du Nebbiolo. C'est un vin effervescent qui allie structure et tension, conçu pour accompagner les apéritifs, les plats de poisson et les préparations plus structurées.\u003c\/p\u003e","brand":"Erpacrife","offers":[{"title":"0.75 L","offer_id":57669073633667,"sku":"SIPIERPNE20","price":33.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0639\/8627\/0369\/files\/SIPIERPNE20_01.jpg?v=1774368751","url":"https:\/\/www.alberoshop.it\/fr\/products\/rose-metodo-classico-dosaggio-zero-2020-erpacrife","provider":"alberoshop.it | Arreda la tua tavola ","version":"1.0","type":"link"}