{"product_id":"ortice-olio-extra-vergine-d-oliva-2025-monserrato-1973","title":"Ortice Olio Extra Vergine D'Oliva 2025 - Monserrato 1973","description":"L'huile d'olive extra vierge Ortice 2025 – Monserrato 1973 est une huile monovariétale Ortice de qualité supérieure, produite par l'exploitation historique Monserrato 1973, située dans la région de Sannio à Bénévent. Issue d'olives Ortice cueillies à la main dans des oliveraies exposées plein sud et pressée à froid, cette huile d'olive extra vierge se caractérise par un profil aromatique riche et harmonieux, avec des notes de tomate verte, d'herbe coupée, d'artichaut et de subtiles touches balsamiques de menthe, qui complètent un équilibre parfait entre amertume et piquant. Sa structure aromatique équilibrée et son intensité en font une huile idéale pour une utilisation quotidienne, nature ou pour sublimer des plats méditerranéens plus élaborés. Parfaite sur les salades, les bruschettas, les légumes grillés, les soupes de légumineuses et les pâtes aux légumes, elle exprime naturellement les caractéristiques uniques de la région de Bénévent. Le cultivar Ortice est un symbole de l'oléiculture locale et confère à l'huile une personnalité reconnaissable, fruit d'une combinaison de climat, de sol et de techniques de production méticuleuses. Cette bouteille de 0,5 L témoigne de l'engagement de Monserrato 1973 à promouvoir les cultivars autochtones et à produire des huiles d'olive extra vierges de qualité supérieure, capables de sublimer des ingrédients simples grâce à des arômes frais et un profil gustatif équilibré.","brand":"Monserrato 1973","offers":[{"title":"0.5 L","offer_id":57225102066051,"sku":"OICAMONEX25","price":18.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0639\/8627\/0369\/files\/OICAMONEX25_01.jpg?v=1769177256","url":"https:\/\/www.alberoshop.it\/fr\/products\/ortice-olio-extra-vergine-d-oliva-2025-monserrato-1973","provider":"alberoshop.it | Arreda la tua tavola ","version":"1.0","type":"link"}