{"product_id":"ape-reale-barbera-d-alba-doc-2024-bel-colle","title":"Ape Reale Barbera d'Alba DOC 2024 - Bel Colle","description":"Le Barbera d’Alba DOC « Ape Reale » – Bel Colle est produit dans la région d’Alba, au cœur des collines des Langhe, caractérisées par des sols sablo-calcaires qui favorisent des vins équilibrés et parfumés. Les raisins Barbera sont vendangés, pressés délicatement et égrappés, puis fermentés en cuves inox à une température contrôlée d’environ 25 °C, comme indiqué dans la fiche technique. Un élevage de six mois en cuves inox préserve l’immédiateté aromatique et la fraîcheur variétale. Dans le verre, il présente une robe rouge rubis éclatante. Le profil aromatique est riche et raffiné, avec des notes de fruits rouges mûrs accompagnées de nuances florales. En bouche, il est très fruité, avec une belle acidité et une structure moyenne qui lui confère souplesse et équilibre. Ce Barbera, conçu pour un usage quotidien mais d’une grande précision, est idéal avec des entrées savoureuses, des viandes et des fromages à pâte mi-dure.","brand":"Bel Colle","offers":[{"title":"0.75 L","offer_id":57663885738371,"sku":"08BAXX2475","price":11.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0639\/8627\/0369\/files\/08BAXX2475_01.jpg?v=1774345133","url":"https:\/\/www.alberoshop.it\/fr\/products\/ape-reale-barbera-d-alba-doc-2024-bel-colle","provider":"alberoshop.it | Arreda la tua tavola ","version":"1.0","type":"link"}