Fiano Di Avellino DOCG 2022 Villa Raiano

Le Fiano Di Avellino DOCG 2022 de Villa Raiano est un vin à la robe jaune paille incrustée de reflets verdâtres. Le nez présente des arômes austères et doux de menthe, de sauge, de pêche blanche, de chocolat blanc et d'agrumes, avec une composante minérale marquée de plus en plus présente. En bouche, il est fin, pas trop volumineux mais ample et satisfaisant, avec une belle acidité qui rehausse sa fraîcheur. La finale est très sapide avec le retour de notes florales denses et mentholées. Recommandé pour accompagner des poissons bleus frits et de simples entrées fraîches, ce vin blanc est parfait pour accompagner des entrées à base de poisson et de légumes, mais aussi pour accompagner un apéritif. Sa fraîcheur et sa sapidité en font un vin idéal pour l'été.

Villa Raiano est une cave à succès fondée en 1996 à Serino (AV) qui propose des vins uniques DOCG avec organoleptiques. La cave est située au sommet d'une colline dans la municipalité de San Michele di Serino (AV) et est entourée de vignes et de bois de châtaigniers. Profitez de la vue panoramique sur la vallée de la Rivière du Samedi depuis le Mont Terminio jusqu'à la municipalité d'Altavilla Irpina.

Le Fiano Di Avellino DOCG 2022 Villa Raiano est un vin blanc produit uniquement avec des raisins Fiano de quatre vignobles différents situés dans autant de municipalités de la province d'Avellino. Les grappes sont vendangées manuellement et transportées à la cave dans de petites caisses pour préserver la qualité des raisins. La vinification et l'élevage se déroulent entièrement en cuves d'acier, sur lies fines pendant 4 mois.

Le Fiano Di Avellino Villa Raiano se marie parfaitement avec le poisson bleu frit et les apéritifs frais. Et pas seulement cela, il est idéal avec des plats de poisson tels que le poisson au sel, la soupe de poisson, les pâtes à la sauce au thon, l'omelette aux anchois, les bébés poulpes pochés et les spaghettis à la sauce de rouget. Découvrez les vins DOCG uniques de Villa Raiano et l'histoire de la région de Campanie. Réservez votre dégustation dès maintenant !