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Comment boire dans un verre?
Pubblicato il 15/06/2017

Comment boire dans un verre?

Les verres sont object simples, depuis l'aube des temps on les trouve dans toutes sortes de types et de formes. Initialement le verre était fabriqué à partir de peau de fruits ou de boîtes rudimentaires en bois; ensuite les anciens Egyptiens, les Perses et d'autres peuples ont commencé à creuser les cornes, créant des objets avancés.

Les phéniciens - peut-être ceux qui propagent et qui ont également inventé le verre en tant que matériau - ils ont été les premiers à commercialiser avec des conteneurs en verre. La perfection technique arrive avec les verres de cristal de l'époque pompéienne: en particulier le fond, qui était à l'origine plat, devient convexe. 

Peu à peu, les verres, embellies de gemmes rares, devinrent si précieuses que les casser commença à être considérées comme une catastrophe; pour cette raison, on réutilisait des objets en bois, en argile et en métal pour l'usage quotidien.

À partir du XVI siècle, Venise devient la maison des verres élégantes. La forme cylindrique du pied est enrichie, les tiges deviennent plus longues et les calices plus grandes. Les décorations varient jusqu'à devenir un phénomène européen et le travail des Vénitiens a atteint les Pays-Bas, l'Allemagne, l'Espagne et la France, où l'arrivée de Catherine de Médicis apportait la délicate verrerie de Murano, aussi.

Dans cette période seront introduits le meilleur cristal dans les productions, le verre coloré ou le diamant gravé, les lunettes aux ailes regardant la dentelle et la soucoupe. En autre, à cette époque on définit les canons d'un verre à vin à dégustation parfait: il "doit être transparent et incolore, en verre ou en cristal, avec des parois fins et sans décoration ni gravure".

Aujourd'hui, chaque boisson a son verre. La flûte, avec des "côtés grands et minces", est parfaite pour les vins mousseux. Le verre ventru est parfait pour les vins rouges matures. La coupe légendaire, qui est inspirée de la forme du sein de Madame Pompadour, est parfaite pour les bulles de champagne. Le caractère d'un vin peut être amélioré ou sacrifié en fonction du verre que vous utilisez.

Les matériaux les plus utilisés appartiennent à la catégorie cristal, qui est le nom donné par la CEE. Chaque élément constitué par ce type de verre doit avoir une étiquette qui indique la catégorie: cristal supérieur, cristal de plomb, verre-cristal.

Aujourd'hui, il existe également un type de verre sans plomb, appelé "vert", car le plomb est considéré très polluant.

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