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Cantine Marchesi Antinori

Badia A Passignano Chianti Classico DOCG Gran Selezione 2018 Marchesi Antinori

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VINO156
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Le Badia A Passignano Chianti Classico DOCG Gran Selezione 2018 de Marchesi Antinori est un vin rouge rubis aux reflets grenat avec des notes de prune, de mûre, de violette et de réglisse. En bouche, il est chaud, enveloppant, doux et avec des tanins veloutés. Idéal pour accompagner les entrées de viande et de viande rouge, les soupes et les légumes.

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Nom du produit Badia A Passignano Chianti Classico DOCG Gran Selezione 2018 Marchesi Antinori
Fabricant Cantine Marchesi Antinori
ean 8001935064503X
Short Description

Le Badia A Passignano Chianti Classico DOCG Gran Selezione 2018 de Marchesi Antinori est un vin rouge rubis aux reflets grenat avec des notes de prune, de mûre, de violette et de réglisse. En bouche, il est chaud, enveloppant, doux et avec des tanins veloutés. Idéal pour accompagner les entrées de viande et de viande rouge, les soupes et les légumes.
Description

Badia a Passignano, dans la province de Florence (Toscane), située au-dessus de Sambuca Val di Pesa est l'une des zones les plus anciennes et les plus renommées de Chianti Classic, avec 65 hectares de vignes principalement plantées de Sangiovese. Le domaine s'étend sur des terres riches en calcaire avec une quantité moyenne d'argile à une hauteur d'environ 300 mètres d'altitude. En 1983, une plante millénaire vitis vinifera a été découverte dans les terres entourant Badia a Passignano, confirmant son importance dans l'histoire du Chianti.

Badia a Passignano Chianti Classico DOCG Gran Selezione 2018

strong> dei Marchesi Antinori est un vin rouge produit exclusivement avec les meilleurs raisins Sangiovese du domaine et vieilli dans les caves historiques du Xe siècle de la Badia di Passignano.

La récolte 2018 a bénéficié d'un hiver régulier et d'une période estivale sèche et chaude, permettant aux raisins de mûrir de manière idéale et garantissant une bonne teneur en sucre et une excellente maturation polyphénolique. Le vin est vinifié avec soin, avec une fermentation alcoolique d'environ 10 jours suivie d'une macération pelliculaire de 10 à 12 jours supplémentaires, vieilli en fûts de chêne hongrois et français pendant quelques mois puis assemblé pour faire ressortir le maximum d'évolution du bois. . Le vin est mis en bouteille sur le domaine et ensuite reposé dans la bouteille avant d'être mis sur le marché.

La cave Antinori est l'une des caves italiennes les plus importantes et les plus anciennes, fondée en 1385 à Florence. Aujourd'hui, il est dirigé par la 26ème génération de la famille Antinori et est célèbre pour produire des vins de haute qualité, dont certains des plus prestigieux au monde. La cave Antinori produit une large gamme de vins, dont Chianti Classico, Brunello di Montalcino, Tignanello et Solaia , dont beaucoup sont internationalement reconnus.
Nombre de Pièces 1
Idée cadeau Oui
Millésime 2018
Dènomination Chianti Classico DOCG
Vignes 100% Sangiovese
Degré d'alcool 15% Vol.
Type de vin Vino Rosso
Allergènes Contiene Solfiti
Origine Toscana (Italia)
Format 0,75 L
Cave Cantine Marchesi Antinori
Température de service 16°C - 18°C
Jumelage Primi Piatti - Carni Rosse - Carni In Umido - Zuppe - Verdura
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