{"product_id":"sforzato-di-valtellina-docg-2020-fratelli-polatti","title":"Sforzato Di Valtellina DOCG 2020 - Fratelli Polatti","description":"El Sforzato di Valtellina DOCG 2020 – Fratelli Polatti es un vino tinto emblemático de Valtellina, elaborado con uvas Nebbiolo (Chiavennasca) sometidas a un proceso de secado tradicional que concentra sus aromas y estructura. El proceso de secado (llamado forzado) y la crianza controlada le otorgan un color rojo rubí intenso y un perfil aromático intenso y complejo, con notas de fruta roja madura, especias, tabaco y ligeras notas minerales. Esto distingue al Sforzato como una expresión madura y refinada del Nebbiolo de Valtellina.\nEn boca, es corpulento, seco y armonioso, con taninos suaves y un final largo que da testimonio del meticuloso trabajo en el viñedo y la bodega. Su alta graduación alcohólica y su firme estructura lo convierten en un vino tinto capaz de maridar con platos intensos sin sacrificar la elegancia.\nEste vino marida a la perfección con carnes rojas a la parrilla, asados, caza, embutidos y quesos curados, equilibrando a la perfección sus sabores y ricos aromas. La temperatura de servicio recomendada de 16-18 °C (60-64 °F) realza la complejidad de sus aromas y perfil de sabor.\nEl Sforzato di Valtellina DOCG es considerado uno de los vinos más representativos de Lombardía, fruto de una rigurosa selección de uvas y un proceso de producción que celebra la tradición local, convirtiendo cada botella en una experiencia sensorial profunda y distintiva.","brand":"Fratelli Polatti","offers":[{"title":"0.75 L","offer_id":57240459379075,"sku":"VILOPOLSF20","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0639\/8627\/0369\/files\/VILOPOLSF20_01.jpg?v=1769423163","url":"https:\/\/www.alberoshop.it\/es\/products\/sforzato-di-valtellina-docg-2020-fratelli-polatti","provider":"alberoshop.it | Arreda la tua tavola ","version":"1.0","type":"link"}