{"product_id":"rosso-di-valtellina-doc-2022-fratelli-polatti","title":"Rosso Di Valtellina DOC 2022 - Fratelli Polatti","description":"El Rosso di Valtellina DOC 2022 – Fratelli Polatti es un vino tinto italiano que interpreta con soltura el terroir alpino de Valtellina, en Lombardía. Elaborado a partir de una mezcla de Nebbiolo (conocido localmente como Chiavennasca) con pequeños porcentajes de Pignola y Rossola, este vino presenta un color rojo rubí y un aroma que abarca desde frutos rojos maduros hasta sutiles notas especiadas, un equilibrio típico de los vinos de Valtellina.\nLa vinificación y la crianza están diseñadas para mantener el equilibrio, la frescura y un sabor dinámico, ofreciendo un paladar seco y armonioso con taninos bien integrados y buena persistencia. Su 13,50 % de alcohol por volumen mantiene la estructura sin abrumar la bebida, lo que lo hace agradable y versátil.\nEste Rosso di Valtellina marida a la perfección con platos tradicionales, como carnes rojas a la parrilla, caza, asados, embutidos, quesos curados y pastas con carne, equilibrando la intensidad de sus sabores con su frescura y redondez. Servir a una temperatura recomendada de 16-18 °C para realzar sus aromas y textura.\nLa Denominación de Origen Controlada (DOC) refleja la identidad histórica de un vino que se nutre de los viñedos en terrazas de la Valtellina, un contexto de viticultura heroica donde las empinadas laderas y los microclimas templados por las montañas otorgan carácter a los vinos tintos.","brand":"Fratelli Polatti","offers":[{"title":"0.75 L","offer_id":57240459313539,"sku":"VILOPOLRO22","price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0639\/8627\/0369\/files\/VILOPOLRO22_01.jpg?v=1769423164","url":"https:\/\/www.alberoshop.it\/es\/products\/rosso-di-valtellina-doc-2022-fratelli-polatti","provider":"alberoshop.it | Arreda la tua tavola ","version":"1.0","type":"link"}