{"product_id":"motta-del-lupo-nero-di-troia-igp-2023-bio-paolo-petrilli","title":"Motta Del Lupo Nero Di Troia IGP 2023 Bio - Paolo Petrilli","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMotta del Lupo Nero di Troia BIO 2023 – Paolo Petrilli\u003c\/strong\u003e es un vino tinto puro de Apulia elaborado con uvas Nero di Troia cultivadas según los estándares de agricultura ecológica, con cosecha manual y rigurosas prácticas de viñedo para preservar la integridad y la calidad de la fruta. Tras un suave prensado y despalillado, la fermentación se realiza en acero inoxidable con remontados regulares y crianza en barrica, lo que aporta profundidad y complejidad a su perfil aromático. En copa, presenta un intenso color rojo rubí con aromas a frutos rojos maduros, cereza, especias dulces y un ligero toque de vainilla, acompañado de taninos equilibrados y sedosos. En boca es amplio pero armonioso, con una frescura y acidez equilibradas y un final persistente que invita a una segunda cata. Este Nero di Troia es un claro ejemplo de cómo una variedad autóctona de Apulia puede expresarse de forma directa y auténtica, ideal para acompañar carnes rojas a la parrilla, caza, ragús contundentes y quesos sabrosos. Su estructura y facilidad de bebida lo hacen adecuado tanto para momentos de convivencia como para catas más atentas.\u003c\/p\u003e","brand":"Paolo Petrilli","offers":[{"title":"0.75 L","offer_id":57390020460931,"sku":"VIPUPERNT23","price":14.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0639\/8627\/0369\/files\/VIPUPERNT23_01.jpg?v=1771228864","url":"https:\/\/www.alberoshop.it\/es\/products\/motta-del-lupo-nero-di-troia-igp-2023-bio-paolo-petrilli","provider":"alberoshop.it | Arreda la tua tavola ","version":"1.0","type":"link"}