{"product_id":"grus-d-o-valle-de-elqui-2021-vinedos-de-alcohuaz","title":"Grus D.O. Valle De Elqui 2021 Vinedos De Alcohuaz","description":"\u003cp\u003eIl Grus - Viñedos de Alcohuaz es un vino tinto de altura, fruto de un terroir único y una vinificación meticulosa que refleja fielmente su lugar de origen. Una fascinante mezcla de Syrah (59%), Touriga Nacional (13%), Cariñena (12%), Petit Verdot (8%), Petit Sirah (6%) y Malbec (2%), proviene de viñedos cultivados en suelos rocosos y ricos en minerales, caracterizados por un microclima que aporta concentración aromática y frescura.\n\n\u003cp\u003eLas uvas, cosechadas a mano, se someten a una maceración prefermentativa de 2 a 3 días en prensas de roca con racimos enteros, seguida de una fermentación espontánea sin maceración postfermentativa. Crianza de 11 meses en tanques de hormigón de 1600 y 6000 litros y foudres de 2500 litros, potenciando el equilibrio y la expresión varietal.\n\n\u003cp\u003ePresenta un color púrpura intenso. En nariz, se perciben intensos aromas a frutos del bosque, mora y grosella, acompañados de notas especiadas de pimienta, toques de vainilla y chocolate. En boca, ofrece una estructura envolvente, con taninos aterciopelados y una acidez equilibrada que aporta frescura. El final es largo, con notas de hierbas aromáticas y madera tostada.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePerfecto para acompañar chuletas de cordero, filetes jugosos, carne de caza, pasta con ragú, pimientos rellenos y quesos curados, es un vino que combina cuerpo, elegancia y autenticidad.\u003c\/p\u003e","brand":"Vinedos De Alcohuaz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56322913894787,"sku":"VECIALCGR21","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0639\/8627\/0369\/files\/VECIALCGR21_01.jpg?v=1756306147","url":"https:\/\/www.alberoshop.it\/es\/products\/grus-d-o-valle-de-elqui-2021-vinedos-de-alcohuaz","provider":"alberoshop.it | Arreda la tua tavola ","version":"1.0","type":"link"}