{"product_id":"708km-trento-doc-2021-extra-brut-blanc-de-blanc-metodo-classico-cembrani-doc","title":"708km Trento DOC 2021 Extra Brut Blanc De Blanc Metodo Classico - Cembrani DOC","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e708km Trento DOC 2021 Extra Brut Blanc de Blanc\u003c\/strong\u003e proviene de los viñedos en terrazas del Valle de Cembra, donde el Chardonnay crece en suelos de pórfido a aproximadamente 550 metros sobre el nivel del mar. Las vides, conducidas mediante los sistemas de pérgola Trentino y Guyot, ofrecen bajos rendimientos que favorecen la precisión y la estructura aromática. La vinificación consiste en un prensado suave y una fermentación lenta entre 15 y 17 °C, mientras que la segunda fermentación se realiza en botella con una crianza de al menos 40 meses sobre lías. En copa, presenta un color amarillo pajizo brillante, con un perlaje fino y continuo. El aroma combina elegantes notas de manzana Golden Delicious con una marcada mineralidad que recuerda los orígenes volcánicos del territorio. En boca es fresco, firme y lineal, con un final persistente que confirma el carácter del Chardonnay de montaña. Un Método Clásico esencial y riguroso, capaz de expresar la auténtica identidad del Valle de Cembra.\u003c\/p\u003e","brand":"Cembrani DOC","offers":[{"title":"1 Botella","offer_id":56993858978179,"sku":"SITNCEMBR21","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6 Botellas","offer_id":57668428136835,"sku":"SITNCEMBR21-6B","price":179.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0639\/8627\/0369\/files\/SITNCEMBR21.jpg?v=1764956421","url":"https:\/\/www.alberoshop.it\/es\/products\/708km-trento-doc-2021-extra-brut-blanc-de-blanc-metodo-classico-cembrani-doc","provider":"alberoshop.it | Arreda la tua tavola ","version":"1.0","type":"link"}