{"product_id":"agnelli-ferro-padella-alta-in-ferro-nitrurato-con-manico-in-acciaio-inox-pvd","title":"Ferro Sartén Alta de Hierro Nitrurado Con Mango de Acero Inoxidable PVD","description":"La sartén honda Agnelli de hierro nitrurado es un utensilio de cocina diseñado para trabajar a altas temperaturas con precisión y consistencia, especialmente adecuada para dorar intensamente, freír y preparar alimentos rápidamente. El hierro nitrurado, combinado con un grosor de 2 mm, ofrece masa, estabilidad térmica y una respuesta de cocción eficaz, creando una superficie ideal para desarrollar el color y la reacción de Maillard en carnes, verduras y otros alimentos. Su forma alta ayuda a contener mejor los ingredientes durante el movimiento, lo que la hace práctica tanto para cocinas profesionales como para hogares sofisticados. Las microincisiones en la base aumentan la fricción y reducen el riesgo de deslizamiento en placas de cocción lisas o de inducción. Compatible con placas de inducción, gas, eléctricas y vitrocerámicas, sin embargo, requiere un uso cuidadoso: no es adecuada para cocinar con líquidos, ingredientes ácidos, estofados, salsas, marinadas ni para la conservación de alimentos. Antes del primer uso, debe lavarse, secarse completamente y engrasarse ligeramente; se recomienda engrasarla incluso después del lavado. Es una sartén técnica, sólida y específica, diseñada para quienes buscan un rendimiento culinario real.","brand":"Agnelli","offers":[{"title":"20 cm","offer_id":58071916052867,"sku":"COFE11120","price":45.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"24 cm","offer_id":58071916085635,"sku":"COFE11124","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"28 cm","offer_id":58071916118403,"sku":"COFE11128","price":54.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"32 cm","offer_id":58071916151171,"sku":"COFE11132","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0639\/8627\/0369\/files\/COFE11120_01.jpg?v=1779123856","url":"https:\/\/www.alberoshop.it\/es-eu\/products\/agnelli-ferro-sarten-alta-de-hierro-nitrurado-con-mango-de-acero-inoxidable-pvd","provider":"alberoshop.it | Arreda la tua tavola ","version":"1.0","type":"link"}