{"product_id":"olio-extra-vergine-d-oliva-2024-kocjancic-rado","title":"Olio Extra Vergine D'Oliva 2024 - Kocjančič Rado","description":"Das native Olivenöl extra vergine „Belica Bianchera“ von Kocjančič Rado aus dem Jahrgang 2024 ist ein handwerklich hergestelltes Produkt des friaulischen Unternehmens Kocjančič Rado mit engen Verbindungen zur Region San Dorligo della Valle (Friaul-Julisch Venetien). Hergestellt hauptsächlich aus der einheimischen Olivensorte Bianchera (Belica), die in den eigenen Olivenhainen angebaut wird, zeichnet sich dieses Öl durch ein intensives Aroma mit frischen Noten von Tomatenblättern, frisch geschnittenem Gras und Artischocken aus – ein Markenzeichen handverlesener Oliven, die schnell gepresst werden, um ihre Qualität und ihr Aroma zu bewahren. Reich an natürlichen Polyphenolen, bietet es eine harmonische Balance zwischen Bitterkeit und Würze und eignet sich daher sowohl für den täglichen Gebrauch als auch für Gourmetgerichte. Die Oliven werden von Hand geerntet und kaltgepresst, um die organoleptischen Eigenschaften des Öls zu erhalten. Die Farbe variiert von hellgrün bis goldgelb und spiegelt den Reifegrad der Oliven sowie die Sorgfalt in jedem Produktionsschritt wider. Dieses vielseitige Öl verfeinert Salate, Bruschetta, gegrilltes Gemüse, Hülsenfrüchte, Fischgerichte und helles Fleisch, sein komplexes Aroma eignet sich aber auch hervorragend für aufwendigere Gerichte. Jede Flasche verkörpert die Authentizität eines Öls, das Tradition, Handwerkskunst und den Charakter der Karstlandschaft in jedem Tropfen vereint.","brand":"Kocjančič Rado","offers":[{"title":"0.5 L","offer_id":57225100820867,"sku":"OIFRKOCEXP24","price":32.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0639\/8627\/0369\/files\/OIFRKOCEXP24_01.jpg?v=1769177235","url":"https:\/\/www.alberoshop.it\/de\/products\/olio-extra-vergine-d-oliva-2024-kocjancic-rado","provider":"alberoshop.it | Arreda la tua tavola ","version":"1.0","type":"link"}