{"product_id":"motta-del-lupo-nero-di-troia-igp-2023-bio-paolo-petrilli","title":"Motta Del Lupo Nero Di Troia IGP 2023 Bio - Paolo Petrilli","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMotta del Lupo Nero di Troia BIO 2023 – Paolo Petrilli\u003c\/strong\u003e ist ein reinsortiger apulischer Rotwein aus Nero di Troia-Trauben, die nach ökologischen Anbaurichtlinien mit Handlese und strengen Weinbergspraktiken kultiviert werden, um die Integrität und Qualität der Trauben zu bewahren. Nach schonendem Pressen und Entrappen erfolgt die Gärung in Edelstahltanks mit regelmäßigem Umpumpen. Der Ausbau im Barrique verleiht dem Wein Tiefe und Komplexität im Aromaprofil. Im Glas präsentiert er sich in einem intensiven Rubinrot mit Aromen von reifen Beeren, Kirschen, süßen Gewürzen und einem Hauch Vanille, untermalt von ausgewogenen und seidigen Tanninen. Am Gaumen ist er vollmundig und harmonisch, mit einer ausgewogenen Frische und Säure sowie einem anhaltenden Abgang, der Lust auf mehr macht. Dieser Nero di Troia ist ein Paradebeispiel dafür, wie sich eine autochthone apulische Rebsorte direkt und authentisch ausdrücken kann. Er passt ideal zu gegrilltem rotem Fleisch, Wild, kräftigen Ragouts und würzigem Käse. Seine Struktur und seine unkomplizierte Trinkbarkeit machen ihn sowohl für gesellige Momente als auch für vertiefte Verkostungen geeignet.","brand":"Paolo Petrilli","offers":[{"title":"0.75 L","offer_id":57390020460931,"sku":"VIPUPERNT23","price":14.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0639\/8627\/0369\/files\/VIPUPERNT23_01.jpg?v=1771228864","url":"https:\/\/www.alberoshop.it\/de\/products\/motta-del-lupo-nero-di-troia-igp-2023-bio-paolo-petrilli","provider":"alberoshop.it | Arreda la tua tavola ","version":"1.0","type":"link"}