{"product_id":"jago-valpolicella-ripasso-doc-classico-superiore-2022-villa-spinosa","title":"Jago Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore 2022 - Villa Spinosa","description":"Der Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore – Jago di Villa Spinosa 2022 ist ein Rotwein aus Venetien, der die Tradition des Valpolicella Classico mit der Komplexität der Ripasso-Technik vereint. Diese Reifung auf dem Trester der Rebsorte Recioto-Amarone verleiht dem Wein Struktur, Körper und Aromenintensität.\nIm Glas präsentiert er sich in einem tiefen Rubinrot mit granatroten Reflexen und bietet ein elegantes und komplexes Bouquet: Reife Beeren wie Schwarzkirsche, Brombeere und Pflaume werden von leichten floralen und würzigen Noten begleitet, mit Nuancen von Vanille und Tabak, die durch die Reifung entstehen.\nAm Gaumen ist er weich, harmonisch und anhaltend, mit samtigen Tanninen, die die Aromenvielfalt ausbalancieren und einem vollmundigen, aber dennoch ausgewogenen Genuss Struktur verleihen. Dieses Profil macht den Ripasso Jago zu einem Wein, der sowohl für den Alltag als auch für besondere Anlässe geeignet ist. Dieser Wein, hergestellt aus den typischen Veroneser Rebsorten Corvina, Corvinone und Rondinella, harmoniert hervorragend mit kräftigen Gerichten wie gegrilltem rotem Fleisch, Wild, Braten, Wurstwaren und gereiftem Käse sowie mit herzhaften Pastagerichten und reichhaltigen, aromatischen Speisen. Servieren Sie ihn bei 16–18 °C, um sein Aroma und seine Struktur optimal zu entfalten. Die Bezeichnung Classico Superiore steht für lange Reifezeit und höchste Qualität im historischen Anbaugebiet. Die Ripasso-Methode spiegelt die lokale Weinbautradition wider, in der Innovation und Tradition zu einem Wein mit unverwechselbarem und modernem Charakter verschmelzen.","brand":"Villa Spinosa","offers":[{"title":"0.75 L","offer_id":57240459968899,"sku":"VIVESPIVAR22","price":20.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0639\/8627\/0369\/files\/VIVESPIVAR22_01.jpg?v=1769423185","url":"https:\/\/www.alberoshop.it\/de\/products\/jago-valpolicella-ripasso-doc-classico-superiore-2022-villa-spinosa","provider":"alberoshop.it | Arreda la tua tavola ","version":"1.0","type":"link"}