{"product_id":"agnelli-ferro-padella-alta-in-ferro-nitrurato-con-manico-in-acciaio-inox-pvd","title":"Ferro Hohe Pfanne Aus Nitriertem Eisen Mit PVD-Edelstahlgriff","description":"Die Agnelli-Bratpfanne aus nitriertem Eisen ist ein Kochutensil, das für präzises und gleichmäßiges Arbeiten bei hohen Temperaturen entwickelt wurde und sich besonders für intensives Anbraten, Frittieren und schnelles Trocknen eignet. Das nitrierte Eisen sorgt in Kombination mit der 2 mm Wandstärke für Masse, Wärmestabilität und optimale Kochergebnisse. Die Oberfläche ist ideal für die Farbentwicklung und die Maillard-Reaktion von Fleisch, Gemüse und anderen Lebensmitteln. Dank ihrer hohen Form bleiben die Zutaten beim Wenden gut in der Pfanne, was sie sowohl für Profiküchen als auch für den gehobenen Hausgebrauch praktisch macht. Die Mikro-Einschnitte am Boden erhöhen die Reibung und verringern die Rutschgefahr auf Glaskeramik- und Induktionskochfeldern. Die Pfanne ist für Induktions-, Gas-, Elektro- und Glaskeramikkochfelder geeignet, erfordert jedoch Vorsicht: Sie ist nicht geeignet zum Kochen mit Flüssigkeiten, säurehaltigen Zutaten, Schmoren, für Saucen, Marinaden oder zum Einmachen von Lebensmitteln. Vor dem ersten Gebrauch sollte sie gewaschen, gründlich abgetrocknet und leicht eingeölt werden; auch nach dem Waschen wird das Einölen empfohlen. Es handelt sich um eine technisch ausgereifte, robuste und speziell entwickelte Pfanne für alle, die Wert auf hohe Kochleistung legen.","brand":"Agnelli","offers":[{"title":"20 cm","offer_id":58071916052867,"sku":"COFE11120","price":45.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"24 cm","offer_id":58071916085635,"sku":"COFE11124","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"28 cm","offer_id":58071916118403,"sku":"COFE11128","price":54.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"32 cm","offer_id":58071916151171,"sku":"COFE11132","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0639\/8627\/0369\/files\/COFE11120_01.jpg?v=1779123856","url":"https:\/\/www.alberoshop.it\/de\/products\/agnelli-ferro-hohe-pfanne-aus-nitriertem-eisen-mit-pvd-edelstahlgriff","provider":"alberoshop.it | Arreda la tua tavola ","version":"1.0","type":"link"}