Strainer e Double Strainer
Lo Strainer è un colino da cocktail che serve per filtrare il drink.
Posto sopra la bocca del mixing glass o dello shaker dal quale il cocktail viene versato per filtrarlo o per rimuovere il ghiaccio dal cocktail dopo che è stato miscelato o agitato. Gli strainer possono essere julep tradizionali, con o senza alette.
I double strainer o fine mesh strainer,servono a compiere un doppio filtraggio: usati in concomitanza con i colini, garantiscono che non passi alcun tipo di residuo nei cocktail, ottenendo così un risultato perfettamente smooth.
Scegli il più adatto al tuo stile
